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1、沏茶的由来?
nbsp; nbsp; nbsp;根据地质方面的考察可以得知,至少在三千万年前的第三纪中新世时代,长江中下游的南部以及云南东部等地区就出现了山茶科植物。植物学家深入研究考察之后,认为中国东部地区正是茶树的起源中心。
nbsp; nbsp; nbsp;也就是说,早在人类文明有文字记载以前,人类就可以“喝茶”了。当然,这里说的喝茶并非如我们现在当作饮料一般的“茶饮料”,而是一种“咀饮”的利用方式。
nbsp; nbsp; 由此可见,茶的起源确实极早,但我们在什么时候开始用泡茶的方式将其当成“饮料”来喝的呢?
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;从现有的文字资料来看,西汉时期茶已经被当做日常饮料被世人饮用,但抛开文字记载不谈,起码应该是从秦朝就有这种趋势了。
nbsp; nbsp; 沏茶,是一种泡茶方法,包括烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。
nbsp; nbsp; nbsp; 沏茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升;如饮用普洱茶,每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量为茶壶的1/2-2/3。茶相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”
沏茶由来:
沏茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱。 茶相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。
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