快手白衬衫打结网红(抖音衬衫打结的那个视频)

2024-09-13 00:45:06 来源:显高服饰网 作者:admin

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  1. 怎样炒羊肉嫩又好吃又简单,炒羊肉的家常?

1、怎样炒羊肉嫩又好吃又简单,炒羊肉的家常?

一、大葱炒羊肉nbsp;

材料:羊肉片半斤,大葱两根,白糖一小勺,生抽一勺,蚝油一勺,白酒一勺,醋一勺,盐一小勺。

nbsp;做法:nbsp;

1、所有调味在小碗里调匀待用。nbsp;

2、放一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒,稍微炒炒就立马端起锅,倒水。nbsp;

3、然后赶紧继续炒,看到羊肉片开始变白时,放入剩余的大葱,翻炒均匀。nbsp;

4、倒入小碗调味料,快手疾炒至肉片全部变白出锅。

nbsp;小贴士:这道菜前后做好只需一刻钟,谨记羊肉炒超过一分钟就老了,所以调料要先兑好,一倒就完事儿。

nbsp;二、青椒炒羊肉nbsp;

材料:青椒3个,羊肉200克,生抽,盐,糖少量。

nbsp;做法:nbsp;

1、羊肉切薄片备用;青椒洗净切三角块备用。nbsp;

2、炒锅烧热放食用油,烧至七成热,放入葱姜、五香粉爆香,然后倒入青椒翻炒。nbsp;

3、加入适量生抽,糖和盐继续翻炒,待青椒稍变软,倒入羊肉翻炒,羊肉变色就可停火,下味精调味出锅。nbsp;

三、孜然炒羊肉

nbsp;材料:羊腿肉250克,大葱葱白1段,香菜2根,红椒1个,孜然1大勺约15ml,辣椒面1小勺约5ml,生抽1小勺,料酒1小勺,盐1/2小勺,糖1/2小勺。

nbsp;做法:

1、羊腿肉洗净控干水,切成小丁块,加料酒、生抽稍微腌制片刻。

nbsp;2、大葱斜切成段;香菜切段;红椒斜切成段。nbsp;

3、热锅,倒入2大勺油,等油7成热以后把羊肉放进去,大火煸炒到羊肉表面微微有点焦黄,盛出来备用。

nbsp;4、把锅彻底洗干净,烧干锅里的水分,锅里不要有水,也不用放油,把孜然放进去,用小火炒出香味。nbsp;

5、再把辣椒面放进去,炒出香味。

nbsp;6、把羊肉放入,加盐和糖调味,大火快速翻炒几下,让孜然和辣椒面均匀的裹在羊肉的外面。

nbsp;7、最后把大葱、红椒和香菜放入翻炒均匀即可。

nbsp;小贴士:nbsp;

1、做这道菜的时候,羊肉一定要切成1-2cm左右的小丁,而不要切成片状,如果切片,肉中的水分很容易跑掉,肉就老了。nbsp;

2、煸炒羊肉的时候要大火快炒,否则羊肉很容易出汁,口感会变老。nbsp;

材料

羊肉,蘑菇,淀粉,葱,盐,鸡精,食用油。

做法

1。羊肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。

2。油锅加热,放入事先切好的生羊肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

3。待羊肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐、鸡精翻炒,并加盖轻火三分钟。

4。加入葱花,稍作翻炒,即可出锅。

1、食材:新鲜羊肉、马蹄、胡萝卜、竹蔗、大蒜、姜、炸支竹、八角、香叶、草果,盐、老抽、生抽、柱候酱、广东米酒。

2、羊肉买时已叫卖家斩件处理好,回家洗净,沥干水。

3、马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮,洗净,胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。

4、大蒜洗净后卷起打结。姜切片,香料洗净。

5、烧锅开水将羊肉飞水后洗净沥干水。

6、锅内烧干水先不放油,将羊肉入锅炒干水后推至一边,加适量油烧热,大火爆香姜片、八角、适量柱候酱,再与羊肉一起翻炒均匀。

7、加适量老抽、生抽调味上色,炒匀后,再加清水没至羊肉,放入马蹄、胡萝卜、竹蔗、大蒜叶、香料,烧沸后,淋入适量米酒,盖好盖转小火焖至羊肉软烂。

8、放入炸支竹,焖5分钟左右,待支竹变软充分吸收肉汁后,大火将汤汁收浓,试下味,可根据个人口味加适量盐调味,将羊肉盛入煲内,将煲煮热后上桌即可。

羊肉500克;朝天椒4个,红尖椒20g,干辣椒20g,胡椒粉1勺,花椒10g,生姜1块,辣椒粉1勺,大蒜5瓣,盐1勺,鸡精1勺。

1

羊肉切成长条状,放入碗中,放入去皮的生姜小许葱白,白酒浸泡30分钟去膻味。

2

青红尖椒去蒂洗干净,放切丝备用;大蒜去皮,剁碎备用。

3

热锅放入适量的油,油热后放入生姜丝爆香,把羊肉下锅翻炒子变色;

4

放入青椒丝,红椒丝,翻炒均匀后,放入盐,胡椒粉,辣椒粉,翻炒均匀,放入蒜头碎,鸡精,翻炒均匀后即可出锅食用。

爆炒,取适量羊肉用流动水清洗干净,切片,肉片用淀粉包裹,锅里加油烧开微冒烟,肉片与葱姜蒜末一起放入油锅里快速反复翻炒。加酱油少量水勾芡翻炒出锅。

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