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1、韩国泡菜酱怎么调
具体步骤：将泡菜挤干水分，切碎。将蒜切碎，加入少量清水。将泡菜，蒜，辣椒粉和白糖放入搅拌机中，搅拌均匀。将混合物倒入一个小碗中，撒上白芝麻和芝麻油。
大蒜瓣300克，食用油适量，盐适量，糖一小勺，小葱白十根，紫皮洋葱小半个，八角两个，桂皮一小块，香叶一片，芝麻油（香油）适量。取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。
．完全冷却后，放入辣椒粉充分调匀。7．其上撒些豆豉粉，将其搅拌均匀。8．将辣椒酱放入缸中，并放到太阳下，其表面干的硬邦邦时，在上面撒些食盐。
如有剩余的腌料可以加点白开水、1大匙盐、1小匙糖调成酱汁，均匀地倒在泡菜上。3．泡菜的盆上加盖前，先用保鲜膜密封盆口，然后再加盖，开始发酵。
2、短袖上弄上韩国泡菜酱怎么洗呀
如果是白色的衣服的话，不妨用漂白粉或者漂白液，别用太多，拿水稀释一下，几滴就可以的。重点洗被弄脏的地方。
首先把沾上污渍的地方用水浸湿，然后再撒上一勺白糖，用手揉搓。我们可以看到一部分酱油迹已经沾到了白糖上，然后用水清洗，可除去渍。 办法二：需要用到苏打粉。
衣服上新鲜酱油渍应先用冷水搓洗后，再用洗涤剂洗。衣服上的陈旧酱油渍可在洗涤剂溶液里加入适量氨水进行清洗，也可以用2%的硼砂溶液来清洗。最后用清水漂洗。
用了很多方法都不行，最后用84消毒液去掉了（把84倒在脏的地方，得需要好长时间，一次不行，就多倒几次。脏的痕迹会慢慢蜕下去），注意，我弄脏的范围没有楼主大，而且，如果物品是彩色的可能就用不了84了。
韩国泡菜做法：准备一个面盆，里面接半盆水，在水里放些盐。把一棵大白菜用十字切法，切成四块。然后，一片叶子一片叶子地撒上盐。把撒好盐的白菜放进准备好的盛有盐水的面盆里，用重物压住。
3、韩国泡菜酱料用不完怎么处理
如果是普通的白醋泡菜的话，也最好不要重复使用，难免会有上次腌制的蔬菜残渣混入，导致泡菜的整体口感下降和储存时间的缩短。直接倒掉就可以了。
泡菜汤好东西，千万别丢，可以继续腌制作泡菜还可以做很多韩式菜点，把泡菜汤留起来放锅里调个味，熬浓点，可以做韩式泡菜汁烤肉，加清水可以做汤，加一点点虾皮，加一点点萝卜。
蔬菜要全部浸泡在泡菜汁中。第4天、扣上盖后，往水槽内倒入清水把坛子封口。置阴凉通风处，保持水槽内水不要干。1天后卷心菜就可以吃了，2-3天内卷心菜味道最好。3天后萝卜也入味了，5-7天内萝卜味道最好。
用泡菜酱制作辣白菜等泡菜是韩国的传统技艺，泡菜酱做辣白菜的方法是：白菜摘去老叶子，冲洗干净后纵切一刀，然后用手掰开，给白菜的每一层叶子中间都均匀撒上泡菜盐，菜帮的位置要多撒一些。
如果说做得比较多，我们可以用玻璃瓶进行分装，这样就可以冷藏保存很久的时间。
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